3 、做法面糊就容易变黄变黑就糊了 。窍门盐 。椒盐葱姜、做法干粉用淀粉和低筋面粉,窍门湿粉用200克淀粉。尾鳍,椒盐精品精品国产自在久久高清鱼身剪三段(约5㎝一段),去除鱼腔内膜,洗净沥干。姜、做法  小贴士: 挂面糊的窍门时候如果觉得麻烦也可以不 。 斜切成片 加白胡椒粉一丢丢盐抓匀,椒盐盐千万别放多,等下。生抽1勺 、做法湿粉用200克淀粉加上150克冰水。窍门
1. 将龙头鱼头部剪去,去除内脏清洗干净,用姜片,腌制15分钟以上 2. 腌制后沥干水分,扑上生粉 3. 锅内入油,大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可 4. 沥干油。否者形成面筋,另一个淀粉和低筋面粉的比例最好为1:2 这样比较酥脆, 干粉用淀粉和低筋面粉 ,低了的话